【和之心】精選鳳梨果乾
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說明：
- 品號：3625734
- 鮮採玉井特產金鑽鳳梨
- 質厚多汁風味佳
- 純天然無添加防腐劑
-
描述：
台灣的地理、氣候得天獨厚，各項農業屢屢創造世界傳奇。但農業在工業化革命後就早已不再僅是種出填飽百姓的糧食作物了！而應該是以披上行銷創意的戰袍、全球征戰的品牌經濟及戰略角度思考。譬如曾經是以香蕉賺取大量外匯的台灣，自2015年起不但失去以往香蕉王國的美譽，更演變為國內市場也由國際行銷公司在地紮根，全盤掌握。
農業為何會衰退？原因當然很多，除了我們沒有適時精進、保持優勢外，自由化後開放市場競爭，台灣常常講究個體作戰，造成整個產業鏈非常不健康。農業的發展需要「全球在地化」，台灣的農業還是非常有競爭力的，借由協助在地小農發展精緻農產品及農產加工品升級，創立可長可久的品牌及建立多元行銷通路，相信仍能再造台灣水果傳奇的。
【品牌故事】
世代務農家庭辛苦打拼、培育子女外出求學打拼，進而遠赴國外或大城市落地生根者比比皆是，逐漸造成農業就業人力及產業的空洞化越發惡化。出身台南玉井三和村(現為三和里)在地子弟的鄭金池先生，就是一例。曾投身軍旅報效國家，退伍後於城市與妻子有穩定的工作及考慮孩子有良好的受教環境，亦無返鄉務農的打算。但在民102年父母將部分果園販售出去，才驚覺長輩年歲已高無法從事大量農務工作，肩負傳承農稼精神的使命卻油然而生。
返鄉後，運用所學投入產業，更證實農民辛苦栽種的水果，多由大盤收購，價錢與實際到消費者買的水果價差非常大，興起是否能自行銷售提高農民收入。唯水果保存期限短，若無良好銷售管道反而造成損失，故加入產銷合作社學習製作果乾技巧，在具備有20多年果乾製作經驗的阿姨細心教導之下努力學習，於104年3月創立果乾工廠，以家鄉地名三「和」里，並懷著對天地、父母及老婆的感恩「之心」而自創果乾品牌，命名為『和之心』。
【品質的堅持】
鄭先生認為台灣農產技術享譽全球，更應該讓人們吃到最健康的天然食材，所以堅持果乾絕不添加防腐劑及人工色素(經SGS檢驗合格)，僅添加少量糖及鹽做為 去青、清潔、殺菌及延長保存期限，並堅持全程採低溫烘培(烘培時間長成本高)，使果乾口感及風味更佳，更符合現代人重視食品安全及天然無負擔的概念。
【產品特色】
1.鮮採玉井盛產金鑽鳳梨，獨特地質、良好排水、日光充足，孕育的鳳梨口味酸甜適中、質厚多汁且甜度極高。
2.絕不添加任何防腐劑、人工色素甚至人工香料，僅以少量的糖及鹽做為製作果乾的添加物。
3.嚴格的品管、悉心的逐片烘焙，片片果乾聞的到原有的果香、咀嚼的到水果的纖維，「小小的果乾、大大的幸福」。
【嚴謹製作流程】
【負責任的品質檢驗】
【和之心果乾產品】
-【評價】【cp值超高】
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為了開拓教師國際視野與增進分組合作學習專業知能，並了解國外推動合作學習的實務經驗，教育部及國立臺北教育大學日前在大禮堂辦理21世紀關鍵合作力工作坊，邀請共同學習法創始人Dr.DavidJohnson，以「合作學習Peacemaker~人際衝突解決」為主題。基隆市政府也邀請國立臺北教育大學分組合作學習計畫團隊主持人張新仁校長，以及Dr.DavidJohnson於六日下午到南榮國中參加公開觀議課。
基隆市自一○一學年度起，計有十三所國中參加分組合作學習計畫」。南榮國中於一○三學年度獲選為深耕學校，並於一○四年經教育部評選為分組合作學習領航學校，國文、英語、數學、自然、社會等領域，嘗試分組合作學習策略，並組成校內和跨校的教師專業學習社群，定期辦理跨校跨領域共同備課工作坊、公開觀議課等活動，希望能透過教師的精進活化國中的教學，將學習的主動權還給學生，不僅學得知識，也培養學生學會學習的方法。
此次，公開觀議課科目為英語領域，授課教師為南榮國中教務主任黃明智，黃主任是南榮國中分組合作學習計畫的「執行長」，也是學校榮獲「深耕學校」和「領航學校」重要推手。黃明智擁有多年實施分組合作學習教學經驗，此次公開觀課教學策略，採以精熟為目標，教學策略以「共同學習法」為主軸，期透過參與公開觀議課教師的討論，深化分組合作學習教學策略探究，並具體展現本市國中進行分組合作學習的在地實踐，體現以「學生為中心」教學創新與教育翻轉思維，協助學生提升學習成效，成就每個孩子。
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